今、話題になっているDHA（ドコサヘキサエン酸）とは、主にマグロやイワシなどの青魚の脂に多く含まれる栄養素のことで、豚や牛の脂とはく別物になります。
EPA（エイコサペンタエン酸）と一緒に摂る事で、健康維持を意識した体作りが出来るそうですが、毎日摂るためにはどうしたらいいのでしょうか？
健康になりたければ、一般的に肉より魚と言われますが、毎日魚ばかりを食べる事は不可能ですので、その栄養をサプリメントで補う方が増えているようです。
1日にどのくらい摂ればいいかは決まっていないそうですが、食事だけでは不足傾向にあるとの事で、毎日積極的に摂るのがいいみたいですね。
ちなみに、牛や豚の動物性脂肪（飽和脂肪酸）は、バターなどの乳製品に多く含まれていますが、常温では固体なので、体内でも固まりやすく血液をドロドロにして、中性脂肪やコレステロール値の上昇の原因になるそうです。
私もバターや油を多く使う食物は好きですが、健康面を考えると、過剰な摂取は控えたほうが良いのではないかと考えます。
一方、魚の脂に多く含まれている不飽和脂肪酸（DHAやEPAなど）は、動物性脂肪とは全く逆で、コレステロール値を下げる働きがあり、常温では固まりにくく液体を保つ成分が血液をサラサラにするから、動脈硬化の予防や中性脂肪の減少につながると言われています。
食事の欧米化に伴い、血液サラサラの方は減少傾向にあり、今すぐ症状が出なくても、何年か先には病気を引き起こす原因となるかも知れませんので、ふだんから意識して魚の脂を摂らなければいけないなと思います。